Hương vị lạ cùng sự dai giòn của nem nhân trai khiến bữa ăn thêm hấp dẫn.

Cùng đổi mới món chả nem cho gia đình với nhân trai nhé !

Nguyên liệu làm chả nem nhân trai

• Trai: 500 g
• Thịt lợn: 200 g
• Trứng gà: 1 quả
• Hành hoa, rau dăm
• Nấm hương, mộc nhĩ
• Bánh đa nem: 1 gói
• Gia vị: dầu chiên, bột nêm.

Cách làm chả nem nhân trai

• Hành hoa, rau dăm rửa thật sạch xắt nhỏ, nấm hương, mộc nhĩ ngâm nở xắt nhỏ.
• Thịt lợn rửa thật sạch bằng nước muối rồi băm thật nhỏ, trai làm sạch cắt nhỏ.

• Cho thịt lợn, trai vào bát thêm rau dăm, hành hoa, nấm hương, mộc nhĩ cùng một quả trứng gà. Cho ½ (một phần hai) thìa bột nêm.

• trộn thật đều hỗn hợp.

• Bánh đa nem cắt đôi, trải miếng nem ra một mặt phẳng, cho nhân thịt trai lên và cuộn tròn lại.

• Cuộn đến khi hết phần nguyên liệu.
• Đổ dầu chiên vào chảo đợi dầu sôi rồi cho nem trai vào rán.

• Rán vàng hai mặt.

• Khi nem chín gắp ra đĩa dùng nóng. Nem trai chấm tương ớt hoặc mắm cay chua quá ngon nhé.

Với cách làm chả nem nhân trai ngon lạ hấp dẫn thơm ngon đổi vị cho cả nhà ngày cuối tuần mà NauNgon.com vừa trình bày trên đây thì tin rằng mọi người trong nhà sẽ trầm trồ khen ngợi tài nấu nướng của bạn cho mà xem! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva